Запеченная гречка с овощами и говядиной: рецепт

Морковь натрите на терке, лук нарежьте мелко. На горячую сковороду с капелькой растительного масла добавьте лук и морковь, готовьте на средним огне, перемешивая. Как только морковь начнет менять цвет и лук будет становиться прозрачным, положите чеснок и томатную пасту, перемешайте и добавьте щепотку соли. Готовьте, перемешивая, одну мин.. В горшочки засыпьте сухую гречку, сверху добавьте нарезанное кубиками мясо, соль и перец по вкусу. Дальше добавьте слой овощной смеси. Влейте 150 г холодной воды в каждый горшочек. Отправьте в духовку горшочки при 200°С на 45 мин..