Куриный гороховый супчик: пошаговый рецепт

Варим бульон из свежего мяса, кидаем лаврушку, перец и соль по вкусу. Варим 40 мин. на медленном огне, далее добавляем копченую грудку и ещё варим 20 мин. Добавляем в бульон горох, варим 40 мин. до полной готовности. Как мясо будет готово, вынимаем и разделываем на кусочки. Обжариваем лук и морковь до полной готовности. Как горох будет готов, добавляем зажарку из лука и моркови, картофель кусочками и доводим до готовности, при необходимости солим, добавляем любимые приправы. Добавляем порезаный укроп.