Макароны с котлетой классические: рецепт

Почистить лук, нарезать мелко. В фарш добавить лук, 0,5 столовой ложки соли, перец, хорошо перемешать. Из фарша сформировать котлеты. В сковороде, разогретой с растительным маслом, обжарить котлеты с двух сторон, затем влить 50 мл. кипячёной воды, держать на среднем огне под крышкой 10 мин.. Вскипятить воду, добавить макароны, добавить 0,5 столовой ложки соли, перемешать, варить 7 мин., затем воду слить, промыть, добавить сливочное масло, подержать 2 мин. на среднем огне