Драники по-серовски: рецепт

Очистить картофель, лук, чеснок. Картофель натереть на крупной терке, лук порезать. Картофель, лук, чеснок, яйцо смешать. Добавить соль и перец по вкусу. Можно использовать готовый фарш, а можно филе грудки мелко порезать, соединить с луком, добавить 1 столовую ложку майонеза. Все тщательно перемешать. На разогретую сковороду добавить подсолнечное масло. И начинать жарить драники. Удобнее выкладывать столовой ложкой. Картофель, фарш, картофель. Жарить с двух сторон на медленном огне до полной готовности. Не нужно делать их слишком толстыми.