Сырники из сухого творога: рецепт

Творог, сахар, яичный желток и муку хорошо перемешиваем. У меня в меру сухой творог, если у вас творог более влажный, то муки может быть использовано чуть больше. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и сформировать примерно одинаковые сырники. Хорошо разогреть и обжарить на сковороде, смазанной сливочным маслом, 20 секунд с каждой стороны. После чего выложить сырники в форму для запекания и отправить в разогретую духовку на 5 мин. при температуре 180°. Выложить на тарелку.