Кокосовая стружка: рецепт

Подготовим кокосы. Проделав отверстие в кокосе, сольём водичку в стакан. Хорошо промоем под проточной водой. Очистим ножом от коричневой кожуры. Нарезаем мякоть на небольшие кусочки. Засыпаем в блендер мякоть кокоса, добавляем воду и измельчаем. Весь измельчённый продукт перекладываем в глубокую тарелку. Хорошо процеживаем, отжимаем и получаем кокосовую стружку.