Мясные фрикадельки с шампиньонами: рецепт

Добавляем в фарш мелко нарезанный лук, натертую на крупной тёрке морковь, добавляем чеснок, солим, добавляем сырое яйцо, все хорошо перемешиваем. Формируем фрикадельки, обжариваем с каждой стороной по 2 мин.. Нарезаем шампиньоны крупно и обжариваем в этой же сковороде. Делаем соус, добавляем сметану, муку, воду и вливаем в грибы, тушим мин. 5. Выкладываем фрикадельки к грибам. Тушим 30 мин..