Рисовая лапша с креветками за 20 минут: пошаговый рецепт

Рисовую лапшу положите в тёплую воду. На 10 мин. Пока лапша отдыхает в тёплой ванночке нарежьте все овощи соломкой, а лук полукольцами. Поставьте сковороду на огонь. Добавьте 10 мл. масла. Закидывайте лук и обжаривайте его 4 мин.. Добавьте морковь. Тушите 3 мин.. Добавьте помидор и грибочки. Пока овощи жарятся- слейте лапшу. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Как закипит вода добавьте 10 мл. подсолнечного масла, 1 ст.л. уксуса и соль 1 ст.л. Опустите лапшу и доведите до кипения (подождите 2 и откиньте на дуршлаг). Овощи почти готовы, поэтому добавляем к ним варёные креветки и чеснок. Пожарьте их ещё 4 мин.. Добавьте лапшу к овощам и креветкам обжариваем немного и подаем на стол.