Печенье с клюквой и орехами пекан: пошаговый рецепт

Замесите тесто. Геркулес смешайте с мукой, орехами, обычным и ванильным сахаром, клюквой, разрыхлителем и солью. Отдельно миксером взбейте куриное яйцо со сливочным маслом, соедините с геркулесово-ореховой смесью. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 мин.. Испеките печенье. Раскатайте скалкой аккуратно тесто в ровный, примерно квадратный пласт толщиной 0,5-1 см, разрежьте ножом на квадраты, положите на противень и выпекайте в духовке 15 мин..