Котлеты из мясного фарша с кукурузой и геркулесом: рецепт

Подготовьте основу для котлет. В миску положите фарш, тертый картофель, измельченный лук, яйцо, геркулес и муку. Хорошенько перемешайте. Добавьте консервированную кукурузу, влейте молоко, всыпьте соль и перец. Снова тщательно перемешайте и уберите на полчаса в холодильник. Пожарьте котлеты. Смочите руки холодной водой, отмерьте небольшое количество фарша и сформируйте котлету. Таким образом налепите все котлеты одной формы. Сковороду поставьте на средний огонь, разогрейте растительное масло и выложите котлеты. Жарьте с обеих сторон до готовности и образования румяной корочки.