Шампиньоны, маринованные в уксусе со специями: рецепт

Шампиньоны тщательно промываем. Чеснок мелко нарезаем. Остальные ингредиенты добавляем в кастрюлю и перемешиваем. Доводим до кипения на среднем огне. Добавляем к маринаду шампиньоны. Доводим до кипения, кипятим мин. 5, периодически перемешивая. В самом конце добавляем чеснок. Через мин. выключаем и перекладываем в банку. Оставляем остывать. Храним в холодильнике.