Домашнее имбирное печенье классический рецепт: рецепт

Возьмите глубокую тарелку или миску, переложите в нее сливочное масло с сахаром, добавьте к ним специи, разрыхлитель, яйца и муку, все перемешайте до однородной массы. Можете это делать либо вилкой и потом руками, либо сразу руками. Готовое тесто переложите на стол и месите пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто положите в пакет и уберите в холодильник на 30 мин.. За это время тесто должно отдохнуть и стать немного прохладным. Охлажденное тесто достаньте и раскатайте слоем 1 см. Сделайте печенье любой понравившейся формы. Противень застелите пергаментом. Печенье выпекайте 10 - 12 мин. при температуре 180°C.