Вишнево-сливовый пирог на кефире с грецкими орехами: рецепт

Взбейте яйца с сахаром до легкой пенки с помощью миксера или венчика. Затем влейте кефир и сливочное масло и, частями добавляя просеянную муку с разрыхлителем, замешайте тесто. Тесто должно получиться такой консистенции, как густая сметана. Вылейте его в форму для запекания, сверху распределите вишню и дольки желтой сливы. Шоколад натрите на крупной терке. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера или скалки. Сверху присыпьте пирог измельченным грецким орехом и тертым шоколадом. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30 мин..