Простая рисовая каша на молоке: пошаговый рецепт

Рис хорошо промойте. Наберите в кастрюлю 2 стакана воды, поставьте ее на огонь. Когда вода закипит, высыпите рис и отварите его в подсоленной воде до полуготовности примерно 10 мин., пока не выкипит большая часть воды. Молоко вскипятите в отдельной кастрюле или сотейнике. Через 10 мин. залейте рис горячим молоком и варите кашу на умеренном огне до загустения. Кашу периодически помешивайте. В готовую кашу добавьте сахар и ваниль. Накройте крышкой и дайте каше постоять 5-10 мин..