Топ-100 Картофельный крем-суп с луком-пореем: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофельный крем-суп с луком-пореем: рецепт

22.11.2023

Картофельный крем-суп с луком-пореем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Грандкулинар Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • 1 ст. цельного молока
  • Половину ст. л. жирных сливок
  • 1/3 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1/3 ст. какао
  • 2 ст. л. кипятка
  • 2 яичных желтка
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 55 гр. мелко нарезанного темного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

1

В большой кастрюле смешайте куриный бульон, картофель, лук-порей, сельдерей, лавровый лист и тимьян; посолите и поперчите. Варите, пока картофель не станет мягким, 20 мин..Удалите лавровый лист. Затем погружным блендером (или несколькими партиями в обычном блендере или кухонном комбайне), измельчите суп до получения однородной массы. Перелейте в кастрюлю среднего размера, добавьте сливки и варите, пока суп не загустеет, примерно 20 мин..

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту