Тонкие блинчики: рецепт

Смешать миксером яйца, сахар и полстакана молока. Постепенно всыпать всю муку и перемешать миксером. Должно получиться густое тесто. Вылить в тесто оставшиеся полстакана молока и перемешать. Влить воду. Тесто должно получиться жидким. Добавить в тесто столовую ложку растительного масла. В это время поставить сковороду на плиту, чтобы она сильно нагрелась. Оставить тесто на какое-то время постоять. Налить немного подсолнечного масла на раскаленную сковороду. Вылить половником тесто на сковороду тонким слоем и пропечь с двух сторон. Советую подливать капельку масла перед каждым новым блином. Готовые блины выложить на тарелку.Между каждым блинчиком можно класть маленький кусочек сливочного масла по желанию.