Пирог «Дружина»: пошаговый рецепт

Промойте грибы, подготовьте фарш, почистите картофель, растопите сливочное масло. Нарежьте лук кубиками и обжарьте слегка на оливковом масле. Добавьте к луку грибы, предварительно порезав их пластинками. Потушите 10 мин.. Картофель сварите и порежьте кругляшками. Разделите тесто на две равные части. Первую часть раскатайте в лепёшку и положите на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху ровным слоем выложите фарш. На фарш выложите тушеные грибы. Добавьте порезанный картофель и накройте пирог сверху второй лепёшкой теста. Поставьте всё в духовку при 180° на час.