Ягодный пирог в сметанной заливке: рецепт

Стакан муки добавьте в миску, натрите на терке замороженное масло, добавьте полстакана сахара и одно яйцо. Замесите тесто. Тесто распределите по форме, формируя бортики, руки можно смазать растительным маслом, чтобы тесто не приставало. В форму высыпьте ягоды и равномерно распределите. Для начинки смешайте в блендере творог, сметану, яйцо, сахар. Залейте ягоды полученной смесью и выпекайте в духовке 40 мин. при температуре 180°С.