Суп фасолевый для взрослых и детей: пошаговый рецепт

Мясо залейте холодной водой, доведите до кипения и слейте первый бульон. Кастрюлю и мясо промойте, вновь налейте холодную воду, поставьте на огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите мин. 30. Сделайте зажарку: почистите и нарежьте лук с морковью, обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета. Картофель почистите, помойте, залейте холодной водой на 10 мин., чтобы вышел лишний крахмал. Добавьте в бульон зажарку и картофель. Посолите. Варите 20 мин.. Фасоль с банки промойте, закиньте в суп. Варите 2 мин. и выключите.