Куриные голени с булгуром в духовке: рецепт

Куриные голени посолите, поперчите, добавьте сметану, хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 мин.. Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Лук с морковью обжарьте на сковороде с каплей растительного масла примерно 5 мин.. В форму для запекания выложите обжаренные овощи, затем булгур. Залейте водой, посолите. Сверху на булгура выложите куриные голени. Форму накройте фольгой и запекайте в духовку на 40 мин. при 180°. Снимите фольгу и оставьте запекаться ещё на 15 мин..