Классическое имбирное печенье на скорую руку: рецепт

Корень имбиря очистите, и натрите на мелкой терке. В глубокой емкости соедините просеянную пшеничную муку, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и тертый корень имбиря. Тщательно перемешайте все ингредиенты и заместите мягкое эластичное тесто. Из теста сформируйте шарики одинакового размера, немного прижмите их, чтобы у готового печенья получилась плоская круглая форма. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на противень печенье и отправьте в разогретую духовку до 190°C на 10 мин..