Запеченное филе индейки в кефире с шампиньонами и сыром: рецепт

Смажьте мясо специями и готовым маринадом. Отложите мариноваться на 60 мин.. На сковороде с оливковым маслом обжарьте хлеб с чесноком. На другой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук, морковь и грибы. Затем нарежьте мясо на кусочки и обжарьте. В миске смешайте кефир, зелень, соевый соус, оливковое масло и брынзу. Отварите рис и смешайте с луком, морковью и грибами. Смажьте форму для запекания маслом и положите в нее сухари, затем рис с овощами и мясо. Вылейте заливку и отправьте в духовку на 30 мин.. Затем посыпьте сыром и отправьте обратно на 10 мин..