Нежный шоколадно-творожный террин: пошаговый рецепт

Шоколадное печенье измельчите с помощью блендера. Добавьте к измельченному печенью мягкое сливочное масло, тщательно перемешать до однородной массы. В алюминиевую форму для выпечки либо другую форму выложите приготовленное тесто из печенья и хорошо его утрамбуйте ложкой. Отправьте в холодильник на 20 мин.. В глубокой емкости соедините творог, сахарную пудру и молоко, тщательно взбейте все ингредиенты до однородной массы. Желатин растворите в холодной воде и влейте в творожную массу, хорошо перемешайте. Растопите каждый вид шоколада в отдельной емкости на паровой бане или в микроволновой печи. Творожную массу разделите на три части, в каждую часть добавьте разный вид растопленного шоколада, хорошо перемешайте. Форму достаньте из холодильника. Выкладывайте в форму шоколадно-творожные слои поочередно друг на друга. Заливая каждый слой, отправляйте форму на 20 мин. в холодильник. После того, как зальете последний слой, отправьте десерт на 3 ч. в холодильник.