Освежающее желе из дыни: рецепт

Подготовленную дыню порежьте небольшими кубиками, размером не больше сантиметра. Выложите ее в сотейник, добавьте сахар и лимонную кислоту. Залейте двумя стаканами воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и проварите в течение 5 мин.. Откиньте дыню на дуршлаг. В горячий сироп добавьте подготовленный желатин и доведите до кипения, но не кипятите. Распределите кусочки дыни по креманкам и залейте сиропом с желатином. Остудите при комнатной температуре и поместите в холодильник на два ч..