Молочный десерт с арахисом: рецепт

В кастрюльку налейте немного молока и сливочное масло, добавьте муку и перемешайте венчиком. Должна получиться густая однородная смесь без комков. Долейте оставшееся молоко, ещё раз перемешайте и доведите смесь до кипения. Всыпьте сахар и варите на медленном огне 5 мин.. Добавьте замоченный желатин, перемешайте и снимите с огня. Когда смесь остынет до 30 — 40°С всыпьте арахис. Форму застелите пищевой пленкой и вылейте в нее смесь. Поставьте в холодильник на 4 ч..