Отварной в цитрусовом соке рис с кусочками банана, арахисом и перцем чили: рецепт

С апельсинов срежьте тонкий слой цедры и нашинкуйте ее соломкой, мякоть одного нарежьте – кубиками, из двух других и лимона, выжмите сок. В кастрюлю налейте сок апельсина и лимона, добавьте воду, цедру и отварите рис до полной готовности. Бананы почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Перец чили мелко нарубите. Добавьте к рису апельсин, арахис, банан, перец чили, все хорошо перемешайте и прогрейте на медленном огне 3 – 4 мин..