Рассыпчатое кунжутное печенье: рецепт

Сливочное масло перетрите лопаткой с сахаром, добавьте яйцо, ванилин и взбейте 3 - 5 мин. до однородной консистенции. Муку перемешайте с разрыхлителем, солью, соедините с яично-масленой смесью и кунжутом. Замесите тесто, оно получается мягким и немного липнет к рукам. Включите разогреваться духовку. Противень выстелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите на него, с помощью чайной ложки шарики на расстоянии 4 - 5 см друг от друга. Выпекайте при температуре 180°C 5 - 7 мин..