Творожный торт с ананасами и желе: рецепт

К измельченному печенью добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте до однородности. Получившуюся массу равномерно утрамбуйте в разъемной форме так, чтоб получился корж с бортиками. Уберите форму в морозилку на 30 мин.. Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания на десять мин.. В миске соедините творог, сахар, сметану, ванильный сахар и щепотку соли. Пробейте блендером до однородности. Набухший желатин подогрейте на водяной бане, не доводя до кипения, и поделите на 2 части. Влейте половину часть желатина в творожную массу, хорошенько перемешайте. Из морозилки достаньте основу торта из печенья и покройте творожной смесью. Уберите форму в холодильник до полного застывания. Сироп от консервированных ананасов смешайте с половину частью желатина. Когда творожный крем застынет, разложите поверх него кусочки ананасов и залейте их желе из сиропа. Поставьте в холодильник до полного застывания. Сверху украсьте дольками апельсина и ягодами.