Шоколадный террин без выпечки: рецепт

Растопите шоколад и сливочное масло на паровой бане, добавьте коньяк, мед и хорошенько перемешайте шоколадную массу. Маршмэллоу нарежьте на кусочки, бисквитное печенье и сахарное печенье разломайте на небольшие части. Добавьте печенье к растопленному шоколаду и хорошенько перемешайте. Форму застелите пищевой пленкой. Приготовленную смесь переложите в форму, разровняйте и слегка утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник на 3 ч., чтобы террин застыл. В кастрюлю налейте сливки и нагрейте их на огне. Положите в сливки 100 гр. шоколада и растопите его. Нанести приготовленную шоколадную смесь в два этапа на охлажденный террин. Поставьте в холодильник ещё на 30 мин., чтобы застыл шоколад.