Тушенные куриные голени со сливой, имбирем и соевым соусом: рецепт

Подготовьте емкость, добавьте в нее чеснок, имбирь, соевый соус, соль и перец, хорошенько перемешайте. Сделайте надрез на каждой голени вдоль кости, не повредив кожу. Поместите туда маринад и отложите в холодильник на 30 мин.. Подготовьте сковороду с оливковым маслом и пожарьте голени с каждой стороны в течение 25 мин. до румяной корочки. Затем добавьте к мясу сливу, посыпьте имбирем и чесноком. Полейте соевым соусом, положите крышку и тушите 15 мин..