Нежные паровые куриные котлеты с молоком: рецепт

Куриную грудку пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. Слегка отожмите хлеб от молока и измельчите вместе с куриной грудкой. Добавьте к фаршу яйцо, соль и перец. Перемешайте фарш до однородности. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Для приготовления котлет используйте пароварку. Если ее нет, поставьте на огонь кастрюлю с небольшим количеством воды, доведите до кипения, сверху установите дуршлаг. Выложите котлеты в дуршлаг, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15 мин.. Готовые котлеты выложите на листья свежего салата и подавайте с гранатовым соусом.