Аппетитный жареный поросенок: рецепт

Поставьте на плиту литр воды. Добавьте в нее сахар, соль, горошек и душистый перец, и лавровый лист. Дождитесь закипания, после чего остудите получившуюся жидкость. После замаринуйте в ней свинину, и поместите в холодное место на 24 ч.. В удобной посуде добавьте к растительному маслу соевый соус, перец чили и мед. Получившийся маринад тщательно перемешайте. В форму для запекания поместите замаринованное мясо, предварительно смазанное маринадом. Отправьте в разогретую до 180° духовку на 50 мин..