Сочное куриное филе в овсяной панировке: рецепт

Грудинку нарежьте длинными кусочками. Выложите нарезанное мясо в миску и залейте кефиром. Добавьте специи и все перемешайте. Миску сверху накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час, а можно и на ночь, чтобы мясо промариновалось. В хлопья также всыпьте специи по вкусу, хорошенько перемешайте. Достаньте промаринованное мясо, обваляйте нарезанные кусочки в овсянке. Выложите их на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180° на 30 мин..Если Вы не любите крупные овсяные хлопья, то перед тем, как обваливать в овсяной панировке, измельчите хлопья д желаемого размера.