Классические капкейки на молоке: рецепт

Сливочное масло растопите. Для этого можно воспользоваться микроволновкой или сделать это на водяной бане. Соедините молоко, яйца, растопленное масло и сметану. При помощи миксера взбейте ингредиенты до однородной массы. Добавьте в емкость муку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Продолжайте взбивать тесто пока полностью не растворится сахар. У вас получится однородная пышная масса. Поставьте форму с капкейками в предварительно разогретую до 180° духовку на 30 мин.. Не открывайте дверцу пока они не испекутся. Через 30 мин. выньте капкейки из духовки и украсьте на свой вкус.