Осенний салат с горбушей: пошаговый рецепт

Морковь, капусту и зелень вымойте, с капусты снимите верхние жесткие листья, а морковь очистите от кожуры. Морковь натрите на крупной терке, зелень нарубите мелко ножом, а капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Если капуста жесткая, разомните ее руками так, чтобы она слегка пустила сок. Уложите все овощи и зелень в салатник и хорошо перемешайте. Откройе банку с консервированной горбушей, выложите рыбу в отдельную миску, выньте крупные косточки и разомните вилкой. Добавьте рыбу к овощам, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. Попробуйте на соль и при необходимости посолите и добавьте немного перца.