Шоколадное безе к чаю: рецепт

Поместите белки в емкость для взбивания. При помощи миксера взбейте их в плотную пену. Добавьте сахар. Продолжайте взбивать до устойчивых пиков. Затем к меренге добавьте какао. При помощи лопатки перемешайте до однородности. Форму смажьте маслом. С помощью кондитерского мешка высадите небольшие части меренги. Отправьте в духовку на 1 час при 110°.