Легкие сырники с шоколадом и кокосовой стружкой: рецепт

Берём брикет творога и сметану, замешиваем вилкой до однородной консистенции. Затем добавляем 20 г муки (10 г мы оставим для панировки), сахарозаменитель и перемешиваем. Лепим 4 сырника, обваливаем в муке и кладём на нагретую сковородку без масла по 3 мин. не каждую сторону. Жарим под крышкой до румяной корочки. Пока жарятся сырники, натираем шоколад и смешиваем с кокосовой стружкой. Приготовленные сырники украшаем шоколадом.