Фунчоза с креветками: рецепт

Креветки отварить, почистить и порезать на две части (если будут большие). Лук, морковь и перец нарезать, потушить на любом масле. Фунчозу на 7 мин. залить креветочным бульоном. К тушёным овощами добавить креветки и лапшу, пассеровать 5 мин.. В это время нарезать соломкой огурцы и помидоры, выдавить зубчик чеснока. Выложить содержимое сковороды к свежим овощам, добавить 3 ложки соевого соуса и все тщательно перемешать.