Гречневая запеканка с сыром: пошаговый рецепт

Гречку помыть, посолить и отварить согласно инструкции. Разогреть духовку до 180°. Форму для запекания смазать растительным маслом. Часть отварной гречки выложить в форму. Сыр натереть на крупной терке и разделить на две равные части. Одной частью посыпать гречку, равномерно распределить. Выложить вторую часть гречки. Помидоры помыть, нарезать мелкими кубиками и выложить равномерно на гречку, посыпать остатком сыра и равномерно распределить его по всей поверхности. Яйца разбить в отдельную ёмкость и взбить с помощью вилки. Вылить яичную смесь на будущую запеканку. Выпекать в течение 20 мин..