Легкий завтрак: пошаговый рецепт

Натереть сыр на терке, нарезать ветчину кубиками. 1 кусок хлеба нарезать кубиками или наломать руками на кусочки. Взбить яйца, добавить специи по вкусу. Переложить к яйцам хлеб и хорошо перемешать. Добавить ветчину и немного сыра. Хорошо перемешать. Выложить на сковороду и накрыть крышкой на 7 мин. Не вынимая из сковороды, намазать соус песто на блюдо и выложить оставшийся натертый сыр. Накрыть крышкой ещё на несколько мин, чтобы расплавился сыр.