Запеченная свинина с имбирем: рецепт

Возьмём кусочек свиного филе. Приготовим специи. Делаем маринад. В мисочку наливаем соевый соус Всыпаем к маринаду подготовленные специи и перемешиваем. Обмазываем со всех сторон мясо. Оставляем на 15 мин., чтобы мясо промариновалось. Приготовим противень, разложим фольгу. По середине выкладываем мясо. Закрываем края фольги. Ставим в духовку на 40 мин. при температуре 180 радусов. Вынимаем, срезаем середину фольги. И опять ставим в духовку на 15 мин. при температуре 190-200°. Вынимаем, перекладываем на доску. Нарезаем на тонкие ломтики. Выкладываем на блюдо. Можно ставить на стол.