Апельсиновый бисквит: рецепт

Разбейте в глубокую миску куриные яйца. Взбейте яйца венчиком или блендером до однородности. Добавьте к яйцам сметану. Добавьте в миску сахар. Добавьте в миску просеянную муку. Взбейте тесто до однородности венчиком или блендером. Добавьте в тесто мелко порезанную апельсиновую цедру. Перемешайте тесто и вылейте его в форму для выпекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекайте бисквит в течение 20 мин.. Подавайте бисквит, украшенный сахарной пудрой, мятой и свежими ягодами.