Морковка по-корейски: рецепт

Морковь почистить, натереть на специальной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета с мелко нарезанным перцем чили. Добавить к моркови лук, обжаренный с растительным маслом, мелко нарезанный чеснок. Морковь перемешать, добавить уксус, соль, перец, сахар. Ещё раз тщательно перемешать и отправить мариноваться в холодильник на 2,5-3 ч..