Блинный торт с творожно-сливочным кремом: рецепт

Для блинчиков смешиваем яйца, молоко, муку (у меня стакан 200 мл) , добавляем какао, соль, сахар и в конце стакан кипятка. Жарим блинчики по паре мин. с каждой стороны. Делаем крем для торта: взбиваем сливки, творожный сыр и сахарную пудру. Собираем тортик. Каждый блинчик промазываем хорошо кремом Плитку шоколада растапливаем со сливочным маслом. Поливаем торт шоколадом и украшаем сверху посыпкой, можно фруктами, ягодами. Убираем в холодильник до застывания шоколада.