Печенье с предсказаниями: рецепт

Взбейте белки легонько венчиком. Добавьте сахар и ещё взбейте. Просейте муку с крахмалом, хорошенько перемешайте. Тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана. Если у вас гуще, добавьте немного воды. Ложкой выкладывайте тесто так, чтобы получились тонкие кружочки диаметром 8 см. Чем тоньше они будут, тем удобнее будет сворачивать. За раз лучше выпекать не больше 4 штук, чтобы успеть свернуть все печенья, пока они не остыли. Отправляем в духовку на 180° на 5 мин.. Как только зарумянились краешки, доставайте. Подготовьте бумажки длиной 5-6 см. Пишите любые пожелания и предсказания. В середину каждого кружочка положите бумажку с предсказанием. Согните пополам. Еще раз согните, удобно это делать на бортике кружки. Согнутую печеньку положите в рюмку, чтобы остывала и держала форму.