Запеканка творожная сочная на манной крупе: рецепт

Включаем духовку на 180-200° и начинаем готовить манку. В металлической кастрюле перемешиваем молоко, манку и столовую ложку сахара, ставим на огонь, готовим 4 мин.. Как закипит, снимаем с огня, пусть набухает манка. В миску разбиваем яйца и высыпаем сахар, все перемешиваем и добавляем творог. Все тщательно перемешиваем. Добавляем манку, перемешиваем. Получившуюся массу выкладываем в подготовленную форму, смазанную сливочным маслом, и ставим в духовку на 40 мин. при температуре 180-200°.