Ариса с курицей: рецепт

Курицу чистим и заливаем водой, отправляем на средний огонь вариться. Когда курица сварилась, добавим промытую крупу и варим на среднем огне. Курицу достаём, как только она разварится, отделяем от костей и кладем в кастрюлю. Убавляем огонь и варим до кашеобразного состояния. Курица в процессе разварится на волокна, немного взбиваем деревянной ложкой это блюдо. В конце добавляем соль.