Рулетики по-норвежски из красной рыбы: рецепт

Приготовьте начинку. Возьмите небольшую емкость и выложите в нее сыр, горчицу, цедру лимона и зелень укропа. Тщательно перемешайте. Завершите приготовление рулетов. Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой и разложите ломтики рыбы. Выложите на них начинку и сверните рыбу в рулетики. Заверните их в пленку и положите в холодильник минимум на 60 мин..Можно сделать один большой рулет. Для этого ломтики рыбы разложите внахлест.