Пирог «А-ля жюльен»: рецепт

На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистой корочки лук, убираем с огня. Следом обжариваем шампиньоны, солим, убираем с огня. Обжариваем куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон, убираем с огня. В отдельной миске смешиваем все ингредиенты, добавляем чеснок, перемешиваем. Раскатываем слоёное тесто, укладываем в форму для запекания, выкладываем начинку и сыр. Для заливки берём яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем пирог. Красиво все выкладываем и отправляем в духовку на 30 мин. при 200°.