Котлеты с кукурузой и домашним фаршем: рецепт

Приготовьте фарш. Куриную грудку нарежьте на несколько кусочков и измельчите в блендере. Добавьте к фаршу лук, муку, яйцо, кукурузу, молоко, нарезанную кинзу, соль и перец. Хорошо все перемешайте. Сформируйте котлеты. Влажными руками возьмите небольшое количество фарша, прижмите и в середину положите кусочек сыра, закройте и сформируйте котлету. Затем обваляйте в панировочных сухарях. Таким образом сформируйте все куриные котлеты.По желанию, котлеты можно сформировать в форме шариков. Пожарьте котлеты с кукурузой. Сковороду поставьте на огонь, влейте масло, разогрейте и выложите котлеты. Обжаривайте с обеих сторон до полной готовности. Переложите на тарелку и подавайте к столу.